เทรนด์บรรจุภัณฑ์ในปี 2020 สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม

เทรนด์บรรจุภัณฑ์ในปี 2020 สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม

ช่วงเวลาเหล่านี้เป็นช่วงเวลาที่ผู้ซื้อเป็นผู้ผลักดันการเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าอุปโภคบริโภค (CPG) เป็นหลัก มีหลายสาเหตุที่เกี่ยวข้อง เช่น ความกังวลที่เพิ่มขึ้นในเรื่องความยั่งยืนและการเพิ่มขึ้นของอีคอมเมิร์ซ ในขณะที่สภาพแวดล้อมการค้าปลีกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง บรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจะต้องมีขอบเขตสำหรับการเปลี่ยนแปลงเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของแบรนด์

นอกจากนี้ การขายให้กับฐานลูกค้าที่มีอำนาจเป็นธุรกิจที่ท้าทาย 

ไม่เคยมีมาก่อนที่โลกจะเคยเห็นคนรุ่นหนึ่งให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หยิบสมาร์ทโฟนออกมาอ่านรีวิว มองหาส่วนผสม และค้นหาเรื่องราวเบื้องหลังขององค์กรหรือแบรนด์

จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่รูปแบบของสิ่งที่ดีกว่าสำหรับผู้ใช้ปลายทางจะปรากฏบนบรรจุภัณฑ์อาหาร ไม่เพียงแต่แสดงสิ่งที่อยู่ภายในในแง่ของเนื้อหา ไม่ว่าจะเป็นออร์แกนิกหรือไม่ออร์แกนิก แต่ยังรวมถึงสิ่งที่อยู่ภายนอกด้วย ด้านข้าง. ข้อกำหนดสำหรับผู้ผลิตอาหารในการนำเสนอข้อความเกี่ยวกับแบรนด์ด้วยการนำเสนอที่เข้าใจง่าย ชัดเจน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนั้นแข็งแกร่งกว่าที่เคย

นี่คือบางส่วนของจุดเหล่านั้น

บรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ใช้งานได้

แบรนด์กำลังดำเนินตามแนวคิดของการลด การใช้ซ้ำ และการนำกลับมาใช้ใหม่ตามคำสั่งซื้อที่ได้รับ ไม่เพียงแต่สมเหตุสมผลในมุมมองของค่าใช้จ่ายและการดำเนินการที่มีชีวิตของตนเองเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงผู้บริโภคด้วย

ผู้ซื้อต้องการเลือกอย่างรับผิดชอบในผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาซื้อทุกวัน และบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ทำขึ้นโดยคำนึงถึงศักยภาพจะสร้างความประทับใจ แม้ว่าจะไม่มีทางออกเดียวสำหรับปัญหาความมีชีวิต แต่ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ ผู้แปรรูป เจ้าของอุปกรณ์รีไซเคิล และชุมชนต่างๆ กำลังสังเกตปัญหาเหล่านี้จากมุมต่างๆ

เรซินหลังการบริโภค (PCR)

เรซินหลังการบริโภค (PCR) โดยทั่วไปมาจากบรรจุภัณฑ์สินค้าอุปโภคบริโภค เช่น ขวดน้ำและขวดแชมพูที่รีไซเคิล หลายยี่ห้อกำลังใช้ PCRs ในบรรจุภัณฑ์ของตน แม้ว่าจะมีปัญหาอยู่บ้าง

โดยทั่วไปแล้ววัสดุ PCR จะมีโทนสีเทาหรือออกเหลือง ทำให้ยากสำหรับแบรนด์ที่จะจับคู่สีของแบรนด์ของตน แต่ความก้าวหน้าทางเทคนิคที่ดีขึ้นได้บรรลุผลสำเร็จแล้วเพื่อแก้ไขปัญหานี้ การวิจัยบ่งชี้ว่าการใช้ PCR สามารถลดรอยเท้าคาร์บอนได้อย่างมากเมื่อเทียบกับการผลิตพลาสติกบริสุทธิ์ ดังนั้น การใช้ PCR จึงสามารถช่วยป้องกันไมโครพลาสติกจากบรรยากาศได้

บรรจุภัณฑ์อีคอมเมิร์ซ

เนื่องจากวิถีชีวิตที่วุ่นวายและเร่งรีบ ลูกค้ามองหาการซื้อของชำออนไลน์ 

เมื่อแพลตฟอร์มการขายเกิดขึ้นบนอุปกรณ์ดิจิทัล รูปแบบบรรจุภัณฑ์และการจัดส่งจะน่ากลัวมากขึ้น

พัสดุในร้านค้าปลีกอาจได้รับการจัดการหลายครั้งก่อนที่จะมีผู้อื่นนำกลับบ้าน อาจมีการแตะกันมากถึง 30 ครั้งก่อนที่ผลิตภัณฑ์อีคอมเมิร์ซจะถึงมือลูกค้า ดังนั้น บรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจึงต้องตอบสนองความต้องการของอีคอมเมิร์ซมากขึ้นในแง่ของการปกป้องผลิตภัณฑ์ ในขณะที่ยังคงคำนึงถึงความสวยงาม ความสะดวก และความต้องการของผู้ซื้อเพื่อความยั่งยืน

บรรจุภัณฑ์แบบโต้ตอบ

บรรจุภัณฑ์เชิงโต้ตอบมีมาระยะหนึ่งแล้ว แต่มีการเพิ่มความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีใหม่ค่อนข้างบ่อย สมมุติว่าความจริงเสริมปรากฏขึ้นในที่เกิดเหตุพร้อมกับบรรจุภัณฑ์ที่ให้เกมและประสบการณ์อื่น ๆ เพื่อดึงดูดผู้บริโภค ในขณะที่คนรุ่นเบบี้บูมเมอร์และคนรุ่น X ยอมรับบรรจุภัณฑ์แบบโต้ตอบได้อย่างสง่างาม แต่กลุ่มมิลเลนเนียลและรุ่นเยาว์คาดว่าจะยอมรับบรรจุภัณฑ์นี้อย่างตื่นเต้นยิ่งกว่าเดิม

ช่ำชอง

ทุกวันนี้ความไว้วางใจในแบรนด์คือทุกสิ่งสำหรับผู้บริโภค เมื่อแบรนด์สูญเสียความไว้วางใจ ก็มักจะสูญเสียพวกเขาไปตลอดกาลในฐานะลูกค้า น่าแปลกที่แนวคิดของผลิตภัณฑ์อาหารระดับพรีเมียมที่เชื่อถือได้มีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ บริษัทต่าง ๆ กำลังเปลี่ยนกลยุทธ์มากขึ้นโดยการใช้ภาษาการออกแบบที่พบได้เฉพาะในอุตสาหกรรมที่ถือว่าปลอดภัย เชื่อถือได้ ปลอดภัยกว่า และเชื่อถือได้ เช่น การเงิน อสังหาริมทรัพย์ หรือกฎหมาย ตัวอย่างเช่น มีการใช้อักษรเซอริฟตัวหนาเพิ่มขึ้นอย่างมากในการออกแบบเครื่องหมายโลโก้ พาดหัวข่าว และเนื้อความทั้งสองสำเนา วิธีการนี้เป็นข้อห้ามเมื่อหลายปีก่อน เนื่องจากแบรนด์ต่าง ๆ ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตนเองว่าเป็นผู้นำเทรนด์มากกว่า ซึ่งขัดกับการปรับให้เข้ากับอุตสาหกรรมที่ดูเหมือนไม่น่าดึงดูดและจืดชืด